Videoaufnahmen und Fotos der Future Food Diskussionen sehen Sie hier…


Diskussions- und Networking Abend von ALPHAZIRKEL & BayWa AG über neue Lösungen, Herausforderungen und Chancen in der Lebensmittelversorgung mit drei spannenden Panels zu Fleischersatz, Molkerei Alternativen und den neuen Entwicklungen von Startups & Technologie.

 

Klicken Sie jeweils auf den Titel der Diskussion, um zur Aufnahme weitergeleitet zu werden:

Keynote: „Die alternative Revolution kommt in Schwung“ von Dr. Matthias Moser (Geschäftsführer | Planteneers GmbH, Teil der Stern-Wywiol Gruppe)

 

Panel 1: „Weil es nicht Wurst ist!“ Eine von Jörg Immerz (Leiter Erzeugnisse | BayWa AG) moderierte Diskussion über Fleisch und Fleischersatz mit Axel Knau (Geschäftsführer | Zur Mühlen Gruppe) und Ralf Schlangenotto (CFO | InFamily Foods Holding GmbH & Co.KG)

 

Panel 2: „Erlebt der Analogkäse sein Comeback?“ Eine von Dr. Rosemarie Oberschätzl-Kopp (Leiterin Futtermittel & Tierwohl | BayWa AG) moderierte Diskussion über die Zukunft der Molkerei und Alternativen mit Dr. Sarah Borg (Program Manager Alternative Proteins | Hochland Gruppe), Sebastian Jeschko (Co-Founder & CTO | Kern Tec GmbH) und Norbert Weichele (Geschäftsführer | Zentis GmbH & Co.KG)

  

 

Panel 3: „Wettbewerb oder sinnvolles Zusammenspiel?“ Eine von Dr. Albert M. Geiger (Managing Partner | ALPHAZIRKEL) moderierte Diskussion über neue Entwicklungen von Startups & New Tech mit Patrick Bühr (Head of Research and Development I Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co.), Steve Grün (Managing Director | YoFix Ltd.) und Dr. Veronica Garcia-Arteaga (Co-Founder I VEgg GmbH).

 

Ausblick von Marcus Pöllinger (Mitglied des Vorstands | BayWa AG)

 

Moderation des Abends: Kristal Golan (Head of New Protein Solutions | BayWa AG) und Dr. Albert M. Geiger (Managing Partner | ALPHAZIRKEL)

 

 

Wir bedanken uns bei der BayWa AG für die Fotos und Aufnahmen.

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